(Be)zin in Limburg

 

Het witte goud

Het aspergeseizoen is begonnen! In Noord- en Midden-Limburg duiken aan de boorden van de oogstakkers tijdelijke verkooppunten op, waar deze "koningin onder de groenten" traditioneel vanaf de tweede donderdag van april tot 24 juni (Sint Jan) te koop wordt aangeboden.

Asperges bevatten geneeskrachtige stoffen, die een gunstige uitwerking hebben op leverstoornissen, onvoldoende nierfunctie, jicht, chronische reuma, vermoeidheid, hartkloppingen en een lage bloeddruk. Ze kunnen een waardevolle rol spelen bij het ontslakken van je lichaam en...wil je afslanken, eet dan driemaal per week asperge!

Maar bovenal: geniet van deze culinaire heerlijkheid, waar de Limburgse restauranthouders op voortreffelijke wijze mee weten om te gaan. Houd lichamelijk grote schoonmaak dankzij het calcium en de asparaginezuren in dit oorspronkelijk uit Egypte afkomstige witte goud. En maak Uw smaakpapillen ook deelgenoot van bezinningsmomenten in het Limburgse land!

 

 

Bezinningslocaties in Limburg

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 11
• Volgende